Mihai Constantin
35 years
Prague
Mihai Constantin
35 years
Prague
Culinary & Food Service, Barista
Total work experience (11 years and 3 months)
Doplňování zásob baru a příprava ozdob během nejsilnějších večerů v rušném baru v Kluži; ještě před přestěhováním jsem se naučil stavbu klasických koktejlů.
Společně s bar manažerem stavím sezónní koktejlové menu, zaučuji nové kolegy na domácí receptury a podle potřeby přebírám manažerské směny.
Skills
About me
Do Prahy jsem se přistěhoval z Kluže před sedmi lety a od té doby stojím za barem stejného koktejlového baru na Novém Městě. Aktuální sezónní menu jsem stavěl společně s bar manažerem a nové kolegy zaučuji na naše domácí receptury. Dvakrát měsíčně dělám inventuru a objednávky u dodavatelů, v případě potřeby přebírám manažerské směny. Technická stránka barmanství mě baví stejně jako ta pohostinská.
Education
Languages
Romanian - Native or bilingual
English - B1 — Intermediate
Czech - B1 — Intermediate
Citizenship & Work authorisation
Driving licence
No car
Recommended
Culinary & Food Service, Barista
38 years